Chiara Nasi
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| Luogo di nascita | ? |
| Data di nascita | ? |
| Attività | CEO |
| Nazionalità | Italiana |
| Settore | Ristorazione e servizi di welfare aziendale |
| Sito web | https://it.linkedin.com/in/chiara-nasi-44196ab1 |
| Azienda | CIRFOOD |
Chiara Nasi è un’avvocata e manager italiana; dal 2013 è Presidente e Amministratrice Delegata di CIRFOOD (Cooperativa Italiana di Ristorazione), con sede a Reggio Emilia. Ha costruito il percorso professionale all’interno della cooperativa, con focus su innovazione e sostenibilità nel food service.[1][2]
Biografia
Avvocata di formazione, dopo l’abilitazione professionale ha lavorato anche in libera professione occupandosi di contrattualistica e diritto societario. La sua carriera manageriale si è sviluppata nel contesto cooperativo, dove ha maturato competenze nella gestione di organizzazioni complesse legate ai servizi di ristorazione collettiva. Nel tempo è stata associata a un modello di leadership orientato a metodo, crescita e responsabilità sociale, con attenzione ai temi della qualità alimentare, del benessere delle persone e della sostenibilità. Il suo profilo pubblico è spesso legato al confronto con istituzioni e stakeholder sul ruolo del settore come servizio essenziale e alla ricerca di soluzioni innovative.[3][4][5]
L’esperienza professionale in CIRFOOD
Nel 1995 entra in CIRFOOD – Cooperativa Italiana di Ristorazione e contribuisce alla creazione dell’ufficio legale interno, seguendo attività di affari generali e legali in staff alla presidenza. In questa fase approfondisce in particolare i profili normativi legati ai pubblici appalti e alla sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti, ambiti centrali per la ristorazione collettiva.
Successivamente assume responsabilità nell’area risorse umane, occupandosi di organizzazione aziendale, formazione e sviluppo delle carriere, oltre che di relazioni industriali e temi di sicurezza sul lavoro. Questo passaggio amplia il suo perimetro di gestione verso processi interni e politiche del personale in un’organizzazione con attività distribuite su più contesti operativi.[6][7]
Tra il 2011 e il 28 giugno 2013 ricopre l’incarico di Vicepresidente vicaria, con deleghe e poteri assimilabili a quelli di Presidente e Amministratore Delegato. Nello stesso periodo coordina il progetto del Piano Strategico CIRFOOD 2012–2015, orientato alla crescita dei volumi e all’ampliamento dell’offerta dei servizi (dalla ristorazione scolastica e aziendale a quella sociosanitaria e militare, fino a banqueting e buoni pasto).[8][9]
Chiara Nasi assume la carica di Presidente e Amministratrice Delegata di CIRFOOD
Dal 29 giugno 2013 è Presidente e Amministratrice Delegata di CIRFOOD. La sua presidenza viene confermata in successive assemblee dei delegati, anche in relazione ad approvazioni di bilancio e rinnovi degli organi sociali. Inoltre, la continuità di governance è associata a investimenti su innovazione, digitalizzazione ed efficientamento, oltre a operazioni di sviluppo come l’acquisizione di Laneri e l’espansione di format retail (tra cui Poormanger).[10][11][12]
Per la strategia del gruppo, Chiara Nasi collega la crescita a trasformazioni organizzative e scelte ESG: welfare aziendale, sperimentazioni di smart working ed efficienza energetica e iniziative contro lo spreco alimentare come “Good Food Bag”. In parallelo avvia percorsi di internazionalizzazione (anche tramite la presenza in Belgio con Esedra a Bruxelles, legata a servizi per la Comunità europea) e lo sviluppo di brand della ristorazione commerciale come Chicco Tosto, Via Vai, Tracce e Let’s Toast. Nel perimetro dell’innovazione aperta, CIRFOOD DISTRICT è un centro di ricerca e innovazione per progettare e testare nuovi modelli e soluzioni nel food service.[13][14]
Altri incarichi o partecipazioni
Nel 2015 partecipa al programma televisivo “Boss in incognito” (Rai 2), svolgendo attività operative in incognito in diversi ambiti della ristorazione, con l’obiettivo dichiarato di osservare processi, punti di forza e criticità dal punto di vista delle persone sul campo.[15]
Riconoscimenti e Premi
Nel 2022 riceve il premio CEOforLIFE (CEOforLIFE Awards – Luiss Guido Carli) in relazione alla presentazione di un progetto di demand forecasting e ottimizzazione degli inventari basato su algoritmi di intelligenza artificiale, indicato come leva per ridurre sprechi e stoccaggi nella catena logistica e operativa.[16]
Nel 2023 è stata inclusa da Forbes tra 100 manager e imprenditori selezionati.[17]
Note
- ↑ Chiara Nasi - Legacoop Pari Opportunità, su pariopportunita.legacoop.coop.
- ↑ Cir food, Chiara Nasi è presidente - Food, su foodweb.it.
- ↑ Chiara Nasi - Legacoop Pari Opportunità, su pariopportunita.legacoop.coop.
- ↑ Ristorazione collettiva: un confronto per fare sistema e creare occupazione, su innovationhero.it.
- ↑ Chiara Nasi «Prendere decisioni rapide ma ponderate: questa è una buona leadership», su leadershiptimes.it.
- ↑ pariopportunita.legacoop.coop, https://pariopportunita.legacoop.coop/storie/chiara-nasi/.
- ↑ La corsa di Chiara Nasi al vertice di Cir food: "Ho portato velocità" - la Repubblica, su repubblica.it.
- ↑ Chiara Nasi - Legacoop Pari Opportunità, su pariopportunita.legacoop.coop.
- ↑ Cir food, Chiara Nasi è presidente - Food, su foodweb.it.
- ↑ Chiara Nasi - Legacoop Pari Opportunità, su pariopportunita.legacoop.coop.
- ↑ CIRFOOD, CHIARA NASI CONFERMATA PRESIDENTE, su confcooperativemiliaromagna.it.
- ↑ CIRFOOD: OK AL BILANCIO, CHIARA NASI CONFERMATA PRESIDENTE, su confcooperativemiliaromagna.it.
- ↑ La corsa di Chiara Nasi al vertice di Cir food: "Ho portato velocità" - la Repubblica, su repubblica.it.
- ↑ About - Cirfood District, su cirfood-district.com.
- ↑ Chiara Nasi "Boss in incognito" - Redacon, su redacon.it.
- ↑ A CHIARA NASI E CIRFOOD IL PREMIO CEOFORLIFE DELLA LUISS GUIDO CARLI - Legacoop Lazio, su legacooplazio.it.
- ↑ Ristorazione collettiva: un confronto per fare sistema e creare occupazione, su innovationhero.it.